Weine

Ein Auszug aus unserer Weinkarte. Gerne beraten wir Sie persönlich.


Weißweine

Grauburgunder 2019 

Krozinger Steingrüble 

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Schmelzig, Honig, Birne 


Weißer Burgunder Spätlese 2019 

Norsinger Batzenberg 

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Leicht holzig, Honigmelone, Saurer Apfel, Vanille 


Gutedel trocken 2019 

Biengener Maltesergarten 

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Weich, Zitrone, Grüner Apfel, Pfirsich, ausgewogen, süffig 

 

 

Ein Markgräfler-Klassiker. 


Orange Wine 2019 

Biengener Maltesergarten 

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Holzig, Trüb, Reifer Apfel, Vanille 

 

Orange Wine - Weißwein wird wie Rotwein ausgebaut. Wir haben unseren 2018er Gutedel auf der Maische vergoren. Ohne Schwefel und unfiltriert - das ist das Ergebnis. 


Müller-Thurgau trocken 2019 

Schlatter Maltesergarten 

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Reife Äpfel und Birnen 

 

Müller-Thurgau harmoniert gut mit Spargelgerichten. 

 


Muskateller 2019 

Biengener Maltesergarten 

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Fruchtig, Blumig, Leichter Körper, Jasmin 


Muscaris 2019 

Biengener Maltesergarten 

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Kräftiges Sonnengelb, Rosig, Süß 

 

Durch die aromatische Süße perfekt zu Käse oder Dessert. 

 


Isab3ll - Pinot Blanc de Noirs 2017 

Schlatter Maltesergarten 

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Mild, Rote Beeren, Im Abgang Mandarine/Grapefruit  

 

Blanc de Noirs - Weißwein aus roten Trauben. 

 

Die Farbstoffe befinden sich in der Beerenhaut. Damit ein Weißwein entsteht, müssen die Trauben sehr schnell nach der Lese abgepresst werden. 



Rotweine

Spätburgunder Weißherbst 2019 

Norsinger Batzenberg

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Roségoldene Färbung, Erdbeere, Frisch 

 

 

Weißherbst - Eine rote Rebsorte wird wie ein Weißwein gekeltert. 


Spätburgunder Rotwein 2018 

Schlatter Maltesergarten 

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Samtig, Schwarze Johannesbeere, Süßkirsche


Dreierlei 2018 

Merlot, Syrah, Spätburgunder 

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Unser Rotwein-Cuvée: Aller guten Dinge sind 3 

 

Dieser Wein entstand aus der ersten Weinlese unserer Neuanlagen in Schlatt. 



Perlweine

Lis Secco rot 2018 

Lis Secco weiß 2018 

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Frisch und prickelnd 

 

Perfekt für besondere Anlässe oder auch für zwischendurch.